NUESTRA HISTORIA
Nuestra historia no comienza en una oficina, sino en casa, bajo el sol ardiente de los Montes de María, y en las visitas al mercado de Sincelejo. Fue allí, observando la inestabilidad de los campesinos plataneros, que sentimos la necesidad de generar bienestar.
Fue en ese entorno, en medio de la gente, que surgió la idea de aprovechar el plátano para nuevas formas de consumo, un concepto que hoy llamamos linea de productos EMPLÁTANOS de nuestra empresa agroindustria Lorduy.
La idea nació de un juego con el plátano que se transformó en una búsqueda de años, a través de innumerables ensayos, hasta perfeccionar el producto que tenemos hoy. Estos primeros pasos nos permitieron obtener clientes sorprendidos y convencidos de nuestro producto, lo que nos impulsó a llevar la idea a otro nivel.
¿Quiénes Somos?
EMPLÁTANOS es un emprendimiento agroindustrial con sede en Sincelejo, Sucre, que nace para dar solución a tres problemáticas clave del entorno: la escasez de empleo formal, la inestabilidad económica de los campesinos plataneros y la baja eficiencia en la transformación artesanal de alimentos típicos.
La empresa transforma plátano verde fresco en una línea de productos saludables, prácticos y listos para el consumo, el portafolio incluye nachos, tostones, patacones listos, conos y canastas comestibles crocantes, todos elaborados sin aditivos artificiales y sin requerir fritura adicional. Están dirigidos tanto a hogares como a negocios gastronómicos, tiendas y eventos. Sus principales factores diferenciadores son Productos listos para consumir, que reducen el tiempo de preparación y uso de aceite. Diferentes presentaciones como conos y canastas comestibles. Una futura Comercialización directa mediante una plataforma digital de e-commerce con catálogo interactivo y pagos digitales.
Compra directa de materia prima a productores locales a precio justo, fortaleciendo la economía campesina.
